じゃがいもと玉ねぎのペーストby クーピーさん

【料理紹介】

玉ねぎで甘さもプラス☆とろっと食べやすいじゃがいもペーストです。

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 20g
玉ねぎ 10g
野菜スープ 大さじ2

【作り方】

  1. じゃがいもは皮をむき薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋に【1】と野菜スープを加え、弱火で柔らかくなるまで煮る。
  3. 【2】をすり鉢に移しすりつぶす。

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎを加えることで甘みがでて、食感も滑らかに食べやすくなります。