バナナヨーグルトのパンケーキby クーピーさん

【料理紹介】

トロッとやわらかな食感のバナナヨーグルトのパンケーキです。 朝食やおやつにどうぞ♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バナナ 100g（中1本）
プレーンヨーグルト 大さじ1
ホットケーキミックス 大さじ2
油 少々

【作り方】

  1. バナナは皮とすじを取り除き、1cm幅の輪切りにして耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで1分加熱した後、フォークの背でつぶす。
  2. 【1】にヨーグルトとホットケーキミックスを加えよく混ぜる。
  3. 油をしいたフライパンに２を約5等分して丸く平らに流し入れ、両面焼く。

【ワンポイントアドバイス】

バナナの甘さをヨーグルトでさっぱり仕上げています。 粉はつなぎ程度に少量使用しているだけなので、とろっとバナナの柔らかな食感のパンケーキです。