トマトとチーズのポテトボールby クーピーさん

【料理紹介】

抜群の組合せ「トマトとチーズ」を練り込んだマッシュポテトです♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
じゃがいも 60g（中1/2個）
トマト 20g（中1/8個）
溶けるチーズ 1/2枚（9）

【作り方】

  1. トマトは皮と種を取り除き、細かく刻む。
  2. じゃがいもは皮をむき5mm厚さにスライスして柔らかく茹で、フォークの背で潰す。温かいうちに溶けるチーズを加え混ぜ、さらにトマトを加えて混ぜ合わせる。
  3. ラップで小さく丸める。

【ワンポイントアドバイス】

ポテトが温かいうちに溶けるチーズを加えることがポイント！チーズを加えることで、タンパク質やカルシウムの栄養がプラスされるうえ、風味となめらかさが出ます。 じゃがいもは薄めに切って茹でると早く茹であがるので時短出来ますよ。