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懐かしいケーキをご紹介 古い先生たちや、プティの最初の頃のメンバーさんは 覚えてますか~? ふわふわスポンジケーキのクラムをまわりに貼り付け...
今月のお勉強は~ チキングラタンとキャラメル この前レッスンしたばかり~♪ ですが、学ぶことも必要ですね! キャラメルのカットの大きさが違っ...
4月から始まった・・ スタートアップコース(初級)ですが、 プティボヌールでも、新しいクラス が出来ました♪ クラス名は・・ 「ジョセフィー...
プティボヌールでは、 JHBSのレッスンの他に・・ JSAの認定講師講座&1dayレッスンをしています。 4月最後の週には、4人目となるデコ...
※こちらのレッスンはJHBSパン教室とは、材料も作り方も全く違う デコレーションを楽しむJSAデコ食パンのレッスンです。 お申し込みの際は、...
プティボヌールでは、以下のJSA認定講座をご受講いただけます。 ※ こちらの認定講座は、JHBSとは材料、作り方など全く別のものです。ご了承...
※JHBSとはまったく別の団体の資格となります 同じパンという分類の資格ですが、 作り方・材料などすべて異なりますので、ご了承の上ご覧いた...
先週いらした生徒さんから・・ タルト習いたいんです。。 とリクエストをいただきました 5月はどうですか?いちごがなかったらほかの果物でもいい...
今日は、最初クランツの予定だったのに・・ 私の発注ミスで~汗 急遽別のパンにさせていただきました。 前は、オレンジスライスだったので~テキス...
今日は、3月に講師テストを受験希望のおふたりの生徒さんと一緒に・・ 山型食パンとあんぱんのテスト用の講習をしました。 試験は、まだまだ先です...
なが~~い夏休みも終わり・・ プティボヌールも、今日から通常レッスンが始まりました。 最初が体験ではじめましての生徒さん。。って緊張する~~...
お子様の学校や幼稚園が・・春休みだったり~まだお昼が始まってなかったり~で 4月月初は、割とのんびり~なプティボヌールです。 来週以降は、レ...
今日は・・ 先日ファミリーコースパート1が終わったソレイユクラスから、 残ってるメニューの消化レッスン!におふたりの生徒さんが来てくださいま...
昨日は、桃の節句 お雛様の日でしたね~! 我が家はいつも簡単に桜餅で済ませてしまうのですが・・ 桜の葉っぱは残ってるのに、道明寺粉の在庫が少...
今日は、先生のところに行って・・ 今年のクリスマスケーキと新メニューのパン。お楽しみのお菓子を習ってきました 待ってました~~ 写真満載で・...
昨日は、ハロウィン もう子供たちも大きくなったので~おうちでのイベントもなくて・・ つまんないなぁ~ ひそかにかぼちゃのサラダを夕食に出して...
今日は、初めての大きな丸めに挑戦しました! ファミリーコースも今までは・・小型パンばかりでしたので〜 分割の後の丸めも、片手でくるくる みな...
【レシピブログの「旬の食材を使った早ゆでパスタ」参加中】
今日は講師さんのレッスン ピンツァとフォカッチャ フォカッチャは、とっても美味しくて、短時間で出来るので〜 私もよく作るのですが・・ ピンツ...
炒め料理レシピ レシピブログさんからモニタープレゼントが届いたので、 さっそく使ってみました 旨炒めパスタ 材料 (2人分) スパゲティー ...