アジの開きby 芝辻健二さん

【料理紹介】

アジ、いただきまぁ〜す。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アジの干物 3枚
大根 約200g
醤油 適量

【作り方】

  1. 大根はすりおろし、軽く水けを絞る
    。
  2. 熱したグリル(又は焼き鍋)でアジを色よく焼く。
  3. 器に②を盛り、①を添える。お好みで醤油をかける。

【ワンポイントアドバイス】