かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダby ゆりりんさん

【料理紹介】

ヨーグルトで和えた体に優しく、ヘルシーなサラダです♪ほんのり甘め仕上げ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
かぼちゃ １００ｇ
さつまいも １００ｇ
クランベリーorレーズン ２０g
アーモンドスライス １０g（軽くロースト）
〇ヨーグルト 大さじ２
〇マヨネーズ、蜂蜜 各大さじ１/２
〇塩・こしょう 適量

【作り方】

  1. かぼちゃは小さくカットして、レンジで柔らかくする。さつまいももカットし、少量の水で茹でるか、レンジにかける。
  2. １が冷めたらかぼちゃは少しフォークでくずし、全ての材料を〇で和える。

【ワンポイントアドバイス】

パンにはさんんでも美味しい＆ヘルシーなサラダです！