自己紹介
2011年7月 全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。 美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。
お料理モットー
野菜のある暮らし
- Q、2011年7月
- 九州・福岡第１号の最高峰資格“野菜ソムリエ上級プロ”取得
- Q、2019年4月
- フードコーディネーター１級（商品開発）資格取得
