おうちバルの必需品　タラゴンビネガー　自家製　作り置き　調味料　by 青山　金魚さん

【料理紹介】

GABANのスパイス
タラゴンと赤ワインビネガーで
お洒落でまろやかなビネガーを自家製しました
サラダや魚料理にひとふりで　とっても美味しい味になります

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5分未満
【材料】
タラゴン 小さじ4（1グラム）
白又は赤ワインビネガー 100ml

【作り方】

  1. オイル瓶を煮沸してよく乾かします
  2. タラゴンとビネガーを入れ保存
    3週間ほどで　味と香りが楽しめます

【ワンポイントアドバイス】

通常白ワインビネガーを使用して作ります

今回は、色を楽しみたかったので赤ワインビネガーで作りました。