ふんわりとうもろこしつゆの七夕そうめんby 青山　金魚さん

【料理紹介】

子どもの大好きなコーンスープを白だしとそうめんつゆで割って。優しい味が嬉しい家族で食べれる七夕そうめんに♪　かまぼこを織姫、オクラを彦星に見立てました

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
そうめん 2束
コーンスープ（市販品） 60ml
ヤマサ　昆布つゆ　白だし 40ml
ヤマサ　そうめん　専科 40ml
とろろ 60グラム
かまぼこ（スライス） 4枚
オクラ 4本
パプリカ赤、黄（粗みじん切り） 少量
万能ねぎ（小口切り） 少量
ごま おこのみで

【作り方】

  1. 湯を沸かし、オクラをサッと茹で取り出し、その沸騰してる湯でそうめんを規定時間茹で、流水でぬめりを取りザルにあげておく
  2. 茹でている間に、コーンスープ、白だし、そうめん専科、とろろを混ぜ合わせ器に注ぎ冷蔵庫で冷やしておく
  3. 茹でたオクラを3本縦に切り、1本は輪切り。
    かまぼこは飾り切りする（写真参照）
  4. 器に2の冷やしたタレの器を置き、そうめんを盛り、3を飾りつけ、お好みでパプリカ、万能ねぎを散らし完成

【ワンポイントアドバイス】

食べる直前につゆをかけ、混ぜ合わせて頂きまーす♪