クミン香る　オトナ色の巣ごもりたまご　　-　スキレット料理　-

作り方

1. 1.

   スキレットにオリーブオイル、にんにく、クミンを入れ中火の弱で加熱し、にんにくの香りが立ったらベーコンを入れ炒める
   

2. 2.

   ベーコンがきつね色になってきたら紫キャベツとミニトマトを入れさっと炒める
   （トマトの皮が少し破けてくる程度）
   

3. 3.

   塩胡椒で味を調え、中央にくぼみを作り
   たまごを割り入れ完成
   ※写真は薄切りバケットを添え、セージのハーブを飾りました
   

ワンポイントアドバイス

たまごは余熱で白身から固まってきます
黄身は半熟のまま崩して絡めると美味しいです
塩胡椒は一緒になっているものを使用しました
ご家庭の塩胡椒で味の濃さは調節して下さい
最近は春の紫キャベツもありますので是非♪

記事のURL：http://bargoldfish.blog.fc2.com/blog-date-20160117.html

• (ID: r996286)
• 2016/01/14 UP!

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