燻製 薫 燻製ベーコンとアボカドのポテト焼き #金魚の肴 レシピ

燻製 薫 燻製ベーコンとアボカドのポテト焼き #金魚の肴
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青山　金魚さん
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ほんのり甘さと燻製の香りが大人だね～っ 食欲無い時に朝これ1個食べていってもいいし 子供っぽくない味付けだから　ワインにも合って夜ならバルスタイルのつまみになるね♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

焼いていると、燻製の香りがしてきて倖せ気分になります♪
燻製たらこ入りマッシュポテトをよくつくるのですが、燻製の香りがする甘味調味料で今日は香りをつけてみました

材料

  1. アボカド 　 1/2個分
  2. じゃがいも小（粗刻み） 　1個分
  3. ベーコン（粗刻み） 　大さじ1
  4. うずらの卵 　1個
  5. 燻製　薫 　小さじ2
  6. マヨネーズ 　マヨネーズ
  7. 塩、胡椒 　適量

作り方

  1. 1.

    じゃがいもをジプロックに入れ600Ｗレンジで柔らかくなるまで加熱したら、アボカド、燻製　薫、塩胡椒マヨネーズを加え、上からスプーンでざっくりと潰す

  2. 2.

    アボカドをくり抜いたものを器代わりにし、1を入れ、ベーコンとパルミジャーノを散らし、トースター上火のみで表面に少し焦げ目が付く程度焼く

  3. 3.

    うずらの茹で卵を半分にカットし真ん中にのせる

ワンポイントアドバイス

いつもは燻製するのですが、今日は燻製の香りがついている調味料を使用して（燻製　薫）作ってみました
これなら燻製しなくとも手軽に楽しめると思いましたよーっ♪

記事のURL：http://snapdish.co/d/TX5Dja

  • (ID: r947787)
  • 2015/08/28 UP!

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