キラキラ！ ひき肉と夏野菜のあんかけそうめん #金魚の肴 #夏麺 #スタミナ

作り方

1. 1.

   しいたけ、パプリカを粗みじん切りにし、そうめんは既定の時間茹で、流水しぬめりを取り、水切りしておく
   

2. 2.

   油を熱したフライパンにひき肉、しいたけ、パプリカ、しょうが、にんにく、ねりごまを入れ炒め火が通ったらそうめん専科を入れ1分煮込む
   

3. 3.

   2に万能ねぎ、を入れひと混ぜし、一旦火を止め水溶き片栗粉を入れまぜ、弱火をつけとろみをつける
   

4. 4.

   1の麺をそうめん専科大さじ3でほぐし器に盛り、3をのせて仕上げに黒胡椒をお好み振りかけ、かぼすをのせ完成
   

ワンポイントアドバイス

ひき肉はぽろぽろしてしまうので　つゆと一緒にとろみをつけ麺にからまりやすくしました

記事のURL：http://snapdish.co/d/iSjnya

• (ID: r936717)
• 2015/07/25 UP!

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