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サブジ（味の）スープ　　ミックススパイス使って8分で胃袋インド　 レシピ

サブジ（味の）スープ　　ミックススパイス使って8分で胃袋インド　
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

インドの野菜蒸し炒めに使用されるミックススパイスを使い、
ぶわっとあふれる異国の香りスープで
健康家族　如何でしょうか
目覚めの朝の一杯でもいいし
お酒を愉しんだ後の　〆のスープとしても◎

材料

  1. A　ハウススパイスクッキング　インド式野菜炒め　1袋
  2. A　ダシダ　10グラム
  3. A　水　500cc
  4. B　絹ごし豆腐　1丁
  5. B　モッツアレラ　1/2個
  6. B　スパム　1/4缶
  7. 卵　2個
  8. パプリカパウダー　適宜
  9. コリアンダー（香菜）　お好みで

作り方

  1. 1.

    鍋にAを入れ温め溶かす

  2. 2.

    適度に切ったBを入れ中火で沸騰したらすぐ火を止め
    溶いた卵をくるくると少しずつ回し入れる

  3. 3.

    再度弱火で火を入れ、ふわりと卵が浮いてきたら完成
    器によそったら
    お好みでパプリカパウダーを振り、コリアンダーをのせて頂きます

ワンポイントアドバイス

冷凍野菜やカット野菜の袋で手軽に野菜スープにしても美味しいです。
チーズはピザ用チーズでも　とろとろ～としてて美味しいですよー♪
冷蔵庫にある食材で色々試してみて下さい。

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