クミン団子とワンタン皮入りターメリックスープ

作り方

1. 1.

   クミン（ホール）は包丁でざっくり砕き
   フライパンで香りが立つ程度軽く炒り
   小口切りした小ねぎとひき肉と混ぜ合せ
   一口大の楕円に丸めます
   

2. 2.

   鍋に水、フォースープの素、ターメリック、アサリを入れ、アサリの口が開いたら
   1を入れます
   

3. 3.

   肉に火が通ったら（６分程度）
   ワンタンの皮を入れつるんと透き通ったら完成（数十秒）
   

ワンポイントアドバイス

クミンのホールは面倒でもひと手間。
炒ってから使うと断然香りがひきたち美味しいです！

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• (ID: r805613)
• 2014/09/20 UP!

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