長芋の豚ロール ウスターソース・スイチリ・鯛醤味！by 志野さん

【料理紹介】

子ども達の好きな味と食材を混ぜたら、激ウマなおかずができました

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
長芋 5㎝✖︎3
豚バラ 12〜18枚
小麦粉 適量
塩胡椒 適量
ウスターソース 大2
チリスウィートソース 大1
鯛醤 大2/3

【作り方】

  1. 長芋は皮を剥いて長さ5㎝✖︎3に切る。
    それを縦に４〜6等分ほどに切る。
    豚バラを巻く。
    塩胡椒、小麦粉を薄くはたく。
  2. サラダ油を入れたフライパンに豚バラの終わり目から焼いていく。
    8割ほど火がはいったら、ウスターソース、チリスウィートソース、鯛醤をいれて絡める。

【ワンポイントアドバイス】

小麦粉は薄くはたきましょう