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家に小豆があったのでぜんざいを炊きました♪
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:小豆, お砂糖, 水
庭で収穫したバジルを使って♪
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:バジルの葉, にんにく, 松の実, 塩, オリーブオイル…
シンプルなクッキーが食べたくなったので焼きました♡
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:バター, 砂糖, 卵, 薄力粉, ベーキングパウダー
朝収穫したバジルを添えていただきました♪
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:イワシ, 玉ねぎ, 塩, レモン汁, ローリエ…
次女と一緒に作りました♪
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
材料:白玉粉, 上新粉, 砂糖, ぬるま湯
娘たちがお昼ご飯に作ってくれました♡
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:強力粉, 砂糖, 塩, ドライイースト, サラダ油…
栗を大量にもらったので渋皮煮にしました。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:栗, 砂糖, 重曹
庭で採れたブラックベリーを砂糖で漬けてジュースにしました
人数:5人以上分
調理時間:5~15分
材料:ブラックベリー, 上白糖
夏の間、庭で毎日採れて食べきれなかったトマトをピクルスにして保存しています。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:プチトマト, タイム, ローリエ, リンゴ酢, 水…
余っていたオートミールといただきものの製菓用抹茶で作りました。
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:オートミール, きび砂糖, 薄力粉, 抹茶, 塩…
スープの素とか使わず、野菜と塩麹でおいしくヘルシーなポタージュです。
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
材料:人参, 玉ねぎ, バター, 塩麹, ローリエ…
ローストビーフのタレを使って作ったビーフシチューで、最後はドリアに♪
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
材料:ご飯, ズッキーニ, ビーフシチュー, シュレッドチーズ, パン粉
先日作ったローストビーフの余ったタレで。お肉の旨味がしっかり出てるので、お肉を入れなくても十分美味しいビーフシチューに♪
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:ジャガイモ, 玉ねぎ, 人参, ローストビーフの余ったタレ
コストコで買ったリーズナブルなお肉で絶品ローストビーフ♡
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:牛肩ロース, ニンニクのすりおろし, 塩コショウ, 玉ねぎスライス, 醤油…
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:梅(フルーツなど), 砂糖
昼食にカルボナーラを作り卵白が余ったので、卵白多めのシフォンケーキを作りました♪
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:卵白, 砂糖, 卵黄, 砂糖, 水…
作り置きして子どものお弁当のデザートに♪
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:レモン, 砂糖, グラニュー糖
先日投稿した角煮ですが、調理過程の写真も付けて再投稿しました。
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:豚バラ肉 , 生姜, 葱の青い部分, 水, 酒…
コストコで買った大きな豚バラブロックを、半分は角煮に、半分は塩豚の燻製にしました。
人数:1人分
調理時間:5分未満
材料:豚バラブロック, 塩
ウドを余すところなくいただきます☆
人数:5人以上分
調理時間:5分未満
材料:ウド, 酢、砂糖、味噌、マヨネーズ, 胡麻, 砂糖、醤油、酒, 胡麻油