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「連れて帰って」って蓮根ちゃんが訴えるから・・・ どう調理しようかと、ワクワクしながらあれやこれやと考えたけど、結局これ。 シャキシャキ感...
なんか思い出したのよ! 昔、エリンギがアワビの食感に似てるって言ってたこと! で「なんちゃって高級料理を作ろう!」ってやつ・・・ね、ね、あ...
私のオイスターソースブームは、そろそろ終わりを告げようとしています。 鶏肉好きですから、コレはやっぱり試しておかないと! もともと甘い寄り...
ほとんど作ったことがないチャーハンに挑戦!! なぜ作らないかって? だって自分じゃパラッと美味しく作れないんだもん! 金華ハムとかチャーシ...
それは静かにやって来た。 オイスターソース is マイブーム♯♪♭♬ とりあえずは冷蔵庫にあるもので。 スパムはね 前に缶を開けた時、食べ...
先日、白馬でいっぱい採ってきたぁ~ と、思ってたカンゾウだけど、意外に少なかったなぁ。 初日にはもちろん天ぷらにして。 (私の頭ん中じゃ ...
白馬で摘んできたコゴミちゃん♪ かわいいわぁ~o(^o^)o 帰ってきた日には天ぷらにして食べました。 やっぱり天ぷらが一番美味しいんじゃ...
人生3度目のつくしです。 1度目はたぶん15年ほど前にスナックで。 2度目はきっちり1週間前の白馬で(自分らで下処理して、宿の人に作っても...
先日摘んできたフキノトウ。 手前の小さいのは天ぷら用に。 奥の大きなのでは、ふき味噌を作りま~す(^-^) 汚れを取って洗い流したら、茹で...
先日摘んできた山菜たち。 月、火と続けて食べてましたよ~。 フキノトウ、カンゾウ、そしてクレソンを天ぷらで。 美味しかったけど、もう天ぷら...
それは土曜日のこと。 午前中にラストスキーを楽しみ、春の野草を摘んできたその後は・・・ 相方は知人に会いに行き、おいらはちょこっとコンビニ...
見切り品のトマトを買ってきました。 慌ててバケット探しちゃったよ!! だから久しぶりのブルスケッタです。 これ、大好きなんですよね~~ 初...
お一人様のおうちご飯です。 実はこれ、先週作ったあら煮の残り。 生クリームを足してパスタソースにしてみました。 ちょっと甘いけど、なかなか...
これ、先週飲みに行ったお店で食べたものです。 (お店での写真は撮り忘れました) 揚げたサツマイモにハーブソルトをまぶし、バターをのせただけ...
なすは大好きです♪ マヨネーズも大好きo(*⌒O⌒)b 粒マスタードより普通のマスタードの方が好きだけど、こっちの方が絵になるのよね。 そ...
グリッシーニとは、クラッカーのような食感のパン。 イタリアの食べ物らしいッス! 早く使いきりたいホットケーキミックスがあったので、ちょっと...
思いの外早かった相方は、自らお買い物。 昨夜は白子のホイル焼きを作ってくれました♪ アルミホイルに、5mmほどの斜め切りにした葱1/2本分...
醤油がパスタにしっかり染み込んで、随分と味が濃そうに写ってますねぇ。 実際はそうでもなかったですよ! 大好きなおナスちゃん。 好きだからこ...