簡単　おいしい　我が家の定番　アップルケーキby やっこさん

【料理紹介】

りんごと三温糖とサラダ油で作るケーキです。混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。

【人数】：5人以上分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
卵 ２個
三温糖 １５０g
サラダ油 ２００cc
薄力粉 ２５０g
ベーキングパウダー 小さじ２
りんご 大１個
シナモンパウダー 適量
ラム酒 適量
バニラエッセンス 適量

【作り方】

  1. りんごは皮をむいて縦８等分にし、２ミリ程度の薄切りにする。ラム酒をかけてしばらく置く。
  2. 卵と砂糖を混ぜ合わせ、サラダ油、シナモンパウダーを入れてさらに混ぜる。
  3. ２に１を入れて混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを振るいさっくりと混ぜ合わせる。
  4. ケーキ型に入れて１７０度に予熱したオーブンで約４０分焼く。

【ワンポイントアドバイス】

りんごにラム酒やブランディーをかけ、下味をつけておくとおいしいです。