コリコリ揚げby pumpoo~さん

【料理紹介】

コリコリした食感がいい！
おさかななのにお肉のような
不思議なかんじです。

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
水かすべ １パック
料理酒 大さじ２
砂糖 大さじ１
しょうが 少々
お醤油 大さじ２
油 揚げ物ができる量
小麦粉 適量。

【作り方】

  1. かすべは　一口大に切り　水気を取る。
  2. 材料を入れ　１０分ほど漬け込む
  3. 下味をつけたかすべに小麦粉をまぶして　揚げるだけ！

【ワンポイントアドバイス】

水かすべは　お手ごろ価格でおすすめです。
軟骨のコリコリした食感は子供達にも人気で
おつまみにもピッタリな　家族の喜ぶ　一品です。