焼きそばby 青木ママさん

【料理紹介】

15分でつくる焼きそば
2つのフライパンを使うのがポイント

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
キャベツ １/4
玉ねぎ 1個
焼きそば麺 3玉
ひき肉 ２５０ｇ
卵 4個
ブルドックうまソース 大さじ８
塩・胡椒 適量
マヨネーズ 適量
サラダ油 大さじ２

【作り方】

  1. 野菜を炒め、とりだす（フライパン１）
  2. 電子レンジで、麺を2分温める
  3. 肉を炒める、とりだす（フライパン２）
  4. 麺を焼き炒める（フライパン１）
  5. 目玉焼きをつくる（フライパン２）
  6. ４のフライパン１に、野菜、肉を加えいため、ソース、塩、胡椒を加え混ぜる。
  7. ６をお皿にもり、目玉焼きをのせ、マヨネーズをかける

【ワンポイントアドバイス】

時短のため、フライパンを二つ同時につかう