まんまるりんごパイby chihiroさん

【料理紹介】

シナモンで風味をつけたりんごの甘煮を
冷凍のパイシートでくるんと包んで
市販のスティックスナックをさして焼くだけなんですが、
とってもかわいいのでホームパーティーの手みやげなんかにも
いいと思います～

【人数】：4人分 【調理時間】：30分～1時間
【材料】
りんご １／２個
砂糖 大さじ２
無塩バター １０g
シナモンパウダー 少々
冷凍パイシート １枚
卵黄 １個分
スティックスナック １本
ミント 適宜

【作り方】

  1. りんごは皮を剥きみじん切りにし、砂糖と共に小鍋で煮る。水分が飛んできたらバターを加え、シナモンをふり４等分にして冷ます。
  2. 冷凍パイシートを半分の厚さにのばし、４等分にカットする。
  3. １を２の生地で包み込み、オーブンシートにのせ１／４に割ったスティックスナックを真ん中に差し込む。
  4. 卵黄を溶いたものを表面に塗り、２１０℃に熱したオーブンで１２分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

スティックスナックが焦げやすいので、
様子を見てアルミホイルをかぶせてあげてください！