りんごの一口ドーナッツ　by ゆうこさん

【料理紹介】

ボリーニョ ジ マサン（Ｂolinhos de maçã）という名前のりんごの一口ドーナッツです。揚げたてのあつあつをどうぞ！

【人数】：4人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
りんご ２コ
薄力粉 １３０ｇ
砂糖 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ1
塩 一つまみ
卵 １コ
牛乳 １２０ｍｌ
油 適量
粉砂糖 適量

【作り方】

  1. リンゴ２個を芯はとって、一口サイズに切る。そのりんごに分量外の砂糖をまぶす。
  2. 薄力粉と砂糖、ベーキングパウダー、塩一つまみを混ぜてふるう。
  3. 卵１個と牛乳を混ぜて②へ入れ、よく混ぜる。
  4. リンゴに③をつけて揚げる。粉砂糖を振ってどうぞ＾＾

【ワンポイントアドバイス】

揚げる際、焦げやすいので、中火から弱火で様子を見ながらあげてください。