ズッキーニのおつまみ風トーストby えつこさん

【料理紹介】

ズッキーニを使ったおつまみ風のトーストです。
朝からワインが欲しくなっちゃいます。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ズッキーニ 1/2本
マヨネーズ 適量
塩 ふたつまみ
黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
食パン ２枚

【作り方】

  1. ズッキーニは３ミリほどに薄くスライスしておく。
  2. 食パンにマヨネーズを塗り、1のズッキーニをのせ、塩、黒こしょうをふり、トーストする。
  3. 食べる直前にオリーブオイルをかける。

【ワンポイントアドバイス】

ズッキーニはできるだけ薄くスライスしていくつも重ねると美味しいです。