レモン白菜by えつこさん

【料理紹介】

仕上げのレモンが大切です。
油で炒めた白菜に、レモンのきりりとした爽やかさが魅力です。

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
白菜 1枚と半分
ハム 適量
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
レモン 適量
サラダ油 大さじ1

【作り方】

  1. 白菜は3センチ幅に切り、ハムは1センチ角切りにする。
    サラダ油をひいたフライパンでハム→白菜の順に炒める。
  2. 塩、こしょうをふり、レモンをしぼる。

【ワンポイントアドバイス】

白菜は強めの火でささっと炒めて下さい。水分が出るまで炒めないこと。