ほかほかポテトサンドby えつこさん

【料理紹介】

ほっかほかのポテトサンド。
時間のない方でもささっと食べられて栄養抜群！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新じゃがいも 2個
ケチャップ 適量
塩 少々
シュレッドチーズ 適量
ピンクペパー 10粒
カンパーニュ 2枚

【作り方】

  1. じゃがいもを皮つきのまま綺麗に洗い、汚れや芽を処理して5ミリ幅にスライスし、耐熱容器に並べて、600wで2分加熱する。
  2. カンパーニュにケチャップをしぼり、1を並べ、塩を少々ふり、チーズをこんもりと乗せ、ピンクペパーをトッピングする。
  3. こんがりトーストして、パセリなどをふる。

【ワンポイントアドバイス】

じゃがいもは広げて並べると時間の無駄なく綺麗に火が通ります。