とろり美味しい、白ねぎの味噌レモン炒めby えつこさん

【料理紹介】

しっとり美味しい白ネギを味噌とレモンでさっぱりおいしく。
レモンのさっぱり感が、いくらでも食べられてしまいます！
作り置きできるヘルシーお惣菜です、お弁当などにもどうぞ！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
白ネギ 1本
お揚げ 少々
みりん 大さじ1
味噌 大さじ1
レモン汁 小さじ1

【作り方】

  1. 白ネギは３ミリ幅の斜め切りにし、お揚げは刻んでおく。
  2. フライパンに油(分量外)を熱し、焦げないように炒める。
  3. しんなりしたら、味噌、みりん、レモン汁、お揚げを加えて全体がなじんだら完成。

【ワンポイントアドバイス】

お揚げは特に入れなくても良いです。