春キャベツのゆかり和えby えつこさん

【料理紹介】

めっちゃ簡単に副菜ができました。お弁当にも良いですよ。

【人数】：3人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
キャベツ 2枚
にんじん 1/4本
甘酢（調味酢） 大さじ2
ゆかり（ふりかけ） 小さじ1+1/2

【作り方】

  1. キャベツの葉を一口サイズにちぎる。にんじんは細切りにする。
  2. 耐熱容器に１を入れ、ラップなどをしてレンジ600ｗで1分加熱、取り出して上下を返して再度1分加熱し、粗熱をとり、軽くしぼる。
  3. 甘酢（調味酢）をしっかり和え、ゆかり（ふりかけ）を振り入れて和えて完成。

【ワンポイントアドバイス】

甘酢は市販の調味酢を使用しています。「カンタン酢」的なものでＯＫです。