オートミールでカレーチャーハンby えつこさん

【料理紹介】

お米の代わりにオートミールで、カレー味をつけるとまるでチャーハン!
カロリーはあまり変わりませんが、ヘルシー嗜好、腸活などにおすすめです☆

【人数】:1人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
オートミール(ロールドタイプ) 30g
40g
味付きカレーパウダー 小さじ2
ケチャップ 小さじ1
おくら 4本
パプリカ 1/4個
少々

【作り方】

  1. オートミールに水を加えてフタをしないでレンジ600wで1分加熱後、混ぜておく。
  2. おくら、パプリカは1㎝角くらいに切っておく。
  3. フライパンに油を熱し、おくら、パプリカを炒めしんなりしたらオートミールを加え、バラバラにするように軽く炒める。
  4. 味付きカレーパウダーをふり、ケチャップを加えて味を調え完成。

【ワンポイントアドバイス】

オートミールはロールドタイプを使用しています。
味付けカレーパウダーは、ハウスバーモントカレーの粉末調味料使用。
味付けカレーパウダーが無い場合はカレーパウダーに砂糖、塩、コンソメなどを混ぜて炒めて下さい。
味付けカレーパウダーは簡単に味が決まるので、忙しい時などあると重宝します~