クリスマスカラーの時短パスタサラダ!by えつこさん

【料理紹介】

クリスマスのテーブルに、爽やかな色合いのかんたんサラダです。
見た目、工程は超簡単ですが、侮れない美味しさです。

【人数】:3人分 【調理時間】:5分未満
【材料】
フジッリ(他パスタでも可) 50g
トマト 1/2個
生ハム 4枚
ゆでブロッコリー 小房3個
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩胡椒 適量

【作り方】

  1. フジッリを表記の通り茹でて、ぬめりを水で洗って、水気をしっかりきっておく。
  2. 食べやすく切ったトマト、ゆでブロッコリー、ちぎった生ハム、1のフジッリをボールに入れて
    塩こしょう、オリーブオイル、粉チーズを和える。
    器にもり、さらに粉チーズを適量ふりかける。

【ワンポイントアドバイス】

※ゆで時間を省いた調理時間です
粉チーズたっぷりが美味しいです。ハーブやスパイスはお好みで。
フジッリは味のからみが良いので愛用していますが他パスタ、マカロニでもできますよ。
たっぷりのオリーブオイルが粉チーズとのからみをよくし、ジューシィに仕上げます。