レンジで簡単大量消費！ピーマンえのきだし和えby えつこさん

【料理紹介】

あったら便利な作り置き、ピーマン大量消費可！和風だし味です。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ピーマン 4個
えのき 1/3袋
顆粒和風だし 小さじ1
うすくちしょうゆ 小さじ1

【作り方】

  1. ピーマンは細切り、えのきは3分割に切る。
  2. 耐熱容器にピーマンを入れてラップをし、600ｗで2分加熱し取り出す。
    えのきをほぐして加え、底に沈め、ラップをして再度600ｗで1分加熱し、取り出す。
  3. 水気をきり、顆粒和風だし、うすくちしょうゆを加えて和えて完成。

【ワンポイントアドバイス】

置くほどに味がなじみます。