簡単カワイイ!シュトーレン風ドーナツby えつこさん

【料理紹介】

具だくさんのドーナツをシュトーレンのような風味で作りました。ホットケーキミックスを使っています。
牛乳ではなくヨーグルトで作ることでふわっふわです!

【人数】:3人分 【調理時間】:15~30分
【材料】
ホットケーキミックス 75g
1個
プレーンヨーグルト 50g(大さじ3位)
デーツの実 3個
ナッツ(無塩) 大さじ1分
ホワイトチョコ 20g(板チョコ1/2枚)
ラム酒 小さじ1/2
シナモンパウダー 少々
大さじ1

【作り方】

  1. デーツの実は種をとり、1㎝角に切る。
    ナッツ(無塩)、ホワイトチョコも同様に大きさを揃えて切る。
  2. ボールに卵、プレーンヨーグルトを入れて混ぜる。
  3. ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜ、途中で1の具材を全部入れ、ラム酒、シナモンパウダーを加えて全体を混ぜてまとめる。
  4. 油を熱したフライパンで大さじ1くらいを弱火で両面ゆっくり焼く。
    焼けたら粉糖をふり、完成。

【ワンポイントアドバイス】

粉糖はコーンスターチが含まれているものだと溶けにくいのでおすすめです。
オタフクのデーツを使用しています。
小さめに焼くと食べやすくカワイイです。
ラム酒はお子さんには抜いても良いと思います。