穏やかな塩味、簡単！じゃこピーマン酢炒めby えつこさん

【料理紹介】

ちりめんじゃこの、穏やかな塩気の箸休めです。
作り置きでき、お弁当などにも。

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
ピーマン 4個
ちりめんじゃこ 大さじ2
油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2

【作り方】

  1. ピーマンを細切りにし、油をひいたフライパンで炒める。
  2. 少ししんなりしたらちりめんじゃこ、酢、砂糖を加えて炒め、全体になじんだら完成。

【ワンポイントアドバイス】

タレが底に残る程度で火からあげ、汁ごと保存します。