乾物を混ぜるだけ！いか大根サラダby えつこさん

【料理紹介】

乾物だけなので簡単。時間をおくごとに美味しくなります！

【人数】：4人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
切り干し大根 15ｇ
おつまみさきいか 15ｇ
甘酢 大さじ1
ラー油 少々

【作り方】

  1. 切り干し大根は軽く洗い、お湯に2～3分浸してしぼる。
  2. おつまみさきいかを3㎝ほどにハサミで切り、1と甘酢、ラー油を混ぜる。
    数時間～一晩おいて完成。

【ワンポイントアドバイス】

ラー油は辛いのでごま油でもいいです。時間をおくごとに美味しくなります。
切り干し大根は絞りすぎないように。