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麻婆豆腐へのこだわりが強く、中華の香辛料や調味料は色々揃えています。 とくに花椒の痺れや香りが大好き! 豆板醤や辣油まではどこのご家庭にも...
炊飯器は買ったことのない、鍋炊飯の民です。キリッ ここ15年くらいはずーーっと三島の5.5合(深型)を愛用してガスで炊いていました。 『炊...
美味しいかぼちゃを使って、かぼちゃケーキを焼きました。 北海道産の「栗マロン」という、名前からして美味しそうなカボチャ ホームベーカリーの...
HBは、 Panasonic SD-BM105 使用。 雑誌の「家電批評」でこの機種(BM105)が ベストバイのホームベーカリーに選ばれ...
オレンジピールとクルミ入りのパンを焼きました。 オレンジピールもネットでレシピを探して初めて作ってみました。 意外と簡単だった ★パン用オ...
レイエ 軽量みそマドラー 雑誌で見てどうにも欲しくて、 ネットで見つけて買いました~ みそに刺してクルッと回すと決まった分量が取れ、 その...
池内にある「スタジオNUKITA」という料理教室に行ってきました。 http://www.ikeuchi.co.jp/s_nukita/ ...
簡単、野菜をたっぷり、美味しい、我が家の定番鍋で〜す! 材料(2人分) ・キャベツ 鍋いっぱい ・ネギ 適量 ・市販のホルモン1袋 ・みそ...