上白糖不使用！さつまいも生姜クッキー

作り方

1. 1.

   210℃でオーブンを余熱しておく。
   
   フードプロセッサーに材料をすべて入れてしっかり混ぜ合わせる。
   さつまいもの水分量によって、万一、粉っぽさが多くてうまくまとまらないときは、豆乳を加えて固さを調整してください。
   

2. 2.

   横20㎝ほどの大きさのポリ袋に①の生地をいれて、めんぼうで生地を0.5〜１㎝ほどに伸ばし、型ぬきする。
   

3. 3.

   200℃のオーブンで10分〜13分ほど焼き上げる。
   

ワンポイントアドバイス

さつまいもの水分量によって、万一、粉っぽさが多くてうまくまとまらないときは、豆乳を加えて固さを調整してください。

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• (ID: r947364)
• 2015/08/27 UP!

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