豚軟骨のパイナップルブランデー煮込み❤by ｍｉｅさん

【料理紹介】


【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
豚軟骨 ５００
フルブラ（パイナップル） 適量
醤油 適量
胡椒 好きなだけ
捨て野菜 適量

【作り方】

  1. ポリ袋に豚軟骨と調味料を入れてモミモミ→３０分以上は冷蔵庫で寝かせる
  2. 捨て野菜（今回はセロリの葉っぱ）を敷いた圧力鍋に①を入れて加圧１５分
    ※柔らかいのが好きなら20〜25分

【ワンポイントアドバイス】

15分加圧だと太めの軟骨はゴリゴリ系でしたw