自家製タルタルソース❤by ｍｉｅさん

【料理紹介】

今夜は海老フライなので〜❤

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
胡瓜 1本
赤パプリカ １／４
黄パプリカ １／４
新玉ねぎ 半分
ピクルス液 適当
ゆで卵 ４個
マヨネーズ 適宜

【作り方】

  1. ピクルス液（砂糖、酢、塩、胡椒、ローリエなど）を小鍋にかけてそこに新玉ねぎ以外をみじん切りにして入れる
  2. 胡瓜の色が変わってきたら新玉ねぎのみじん切りを入れて1分（子供がいるなら２〜３分）したら火を止める
  3. ２の鍋にゆで卵を入れてスプーンなどで潰しながらまぜまぜする
  4. マヨネーズで味を足して冷やしたら出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ゆで卵をたっぷり入れるので、マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトでも良い♪(´ε｀ )