♬超簡単！かぼちゃサラダ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♬by kottonさん

【料理紹介】

余ったかぼちゃでかぼちゃサラダ作りました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

【人数】：2人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
かぼちゃ １／８個
コンソメ １粒
塩 一つまみ
マヨネーズ １０g

【作り方】

  1. かぼちゃをぶつ切りにし水に晒してアクを取ります。
    アクを取ったら水を切って鍋にかぼちゃが浸るくらいまで水を入れる。
  2. 水が沸騰するまで強火でやって、沸騰したらコンソメを入れかぼちゃが柔らかくなるまで弱火で煮る。
    ※身が柔らかくなりすぎないよう気をつけて下さい。
  3. 柔らかくなったらお湯からあげ、粗熱を取る。
    粗熱が取れたら塩とマヨネーズを入れ、好みの大きさになるまで潰して完成！

【ワンポイントアドバイス】

かぼちゃを茹でた時の汁とかはあとで牛乳入れたりして、ミルクスープにすると美味しいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))