♬超簡単(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))発酵なし！オーブンなし！フライパンで作る手作りクリスピーピザ♬by kottonさん
【料理紹介】
閲覧ありがとうございます！
こっとんです( ^ω^ )
今回はフライパンで手作りピザを作ってみました♬
大体１８cm程のピザができます。
本来ならオリーブオイルを使うんですが、家に無いためサラダ油を使いました！
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【人数】：1人分
【調理時間】：30分～1時間
| 【材料】 |
| ハム |
４枚 |
| 玉ねぎ |
１／４個 |
| ピーマン |
１個 |
| バジル |
１〜２枚 |
| 強力粉 |
１３０g |
| 塩 |
小さじ１／２ |
| サラダ油 |
大さじ２ |
| ケチャップ |
生地に満遍なく塗れる量 |
| チーズ |
３０g |
| ぬるま湯 |
４０cc |
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【作り方】
- 強力粉に塩と油を入れ、パラパラとなるくらいまでコネ、ぬるま湯を少しずつ入れていく。
表面がなめらかになるまで約5分ほどコネる。
- 玉ねぎとピーマンは薄切りにし、ハムは三角形に三等分に切る。
玉ねぎは少し水にさらしておくといいと思います。
- 生地を伸ばしフライパンに乗せ中火で焼き、こんがりと焼き目がついたら火を止めひっくり返し
ケチャップ、ハム、玉ねぎ、ピーマンの順で盛り付け蓋をして弱火で焼いていく
- 玉ねぎが少し透けるくらいまで火が通ったらチーズとバジルを乗せる。
チーズが溶け、グツグツとなってきたら完成♬
【ワンポイントアドバイス】
ドライイーストやベーキングパウダーなしでも充分美味しく焼きあがります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
