お味がしみる〜♪♪たたき鶏とキュウリの胡麻和え☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

ちょっとカロリー少な目のおつまみを紹介します。（笑）

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏むね肉 １枚 （約１５０ｇ）
きゅうり 1本
もやし １００ｇ
酒 大さじ１
Ａ
白すり胡麻 大さじ３
みりん 大さじ１
ごま油 小さじ１
しょうゆ 大さじ１強
お酢 大さじ２

【作り方】

  1. キュウリと鶏肉をめん棒でたたいて食べやすい大きさに切る。
  2. お湯を沸かして、その中に臭み消しの酒を加えて、鶏肉を火が通るまでゆで、ボウルにＡを良く混ぜ合わせておく。
  3. ２、にキュウリを加え、茹で上がった鶏肉の水気をしっかり拭いて、少し冷まして５、のボールに加えて良く混ぜて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

冷蔵庫で少し冷たくして食べても美味しいです☆