アスパラのゆず胡椒照り焼き☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

ゆず胡椒照り焼きソース☆をいろいろなお料理に活用できます☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
アスパラガス １２本
オリーブオイル 大さじ 大さじ１
ゆず胡椒 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ１
レモン汁 半個分
蜂蜜 大さじ１
黒コショウ （ブラックペッパー） オプショナル 適量

【作り方】

  1. フライパンにオリーブオイルを熱し、そこに根元を折ったアスパラガスを入れて菜箸で転がしながら炒める。
  2. レモン汁、しょうゆ、蜂蜜、ゆず胡椒を加えて、強火でソースが煮詰まるまでフライパンをゆすりながらアスパラにからめて出来上がり〜☆

【ワンポイントアドバイス】

アスパラは茹でずにそのまま炒めましょう☆