血液サラサラ♪新玉ねぎのハニーレモンアボカドソースサラダby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

はちみつの甘味とレモンでさわやかアボカドドレッシング☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
新玉ねぎ 大1/2個
Ａ （アボカドハニーレモンドレッシング）
アボカド １個
レモン汁 1/2個分
マヨネーズ 大さじ１
はちみつ 小さじ１
エキストラバージンオイル（普通のオリーブオイルで代用可） 大さじ１
塩 適量
粗挽き黒胡椒 適量

【作り方】

  1. アボカドをフォークでしっかり潰し、Ａの材料をすべて混ぜ合わせておく。
  2. 玉ねぎは半分に切り、繊維に逆らって薄くスライスし軽く水にさらして、水気を切って皿に盛り付け、１、を上からかけて完成。

【ワンポイントアドバイス】

Ａの塩、黒胡椒はお味を見ながら調節する。