野菜たっぷり納豆丼☆by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

炒めた玉ねぎの甘味が絶品☆ヘルシー納豆丼です♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
炊きたてのご飯 どんぶり１杯分
納豆 小１パック（４０ｇ）
玉ねぎ 小１個
きゅうり 2/3本
麺つゆ３倍濃縮 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
ごま油 大さじ１強
焼きのり 適量

【作り方】

  1. 玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは粗みじん切りにしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎをじっくり甘味が出るまで炒めしょうゆを加えて別のお皿に取り出し冷ましておく。
  3. ボールに納豆、きゅうり、麺つゆ、２、の玉ねぎを加えて混ぜ合わせて、ご飯をどんぶりによそい、上に乗せて焼きのりをちぎってかけて完成。

【ワンポイントアドバイス】

玉ねぎは焦がさないように注意。でもしっかり炒める。