春キャベツと新玉ねぎのサラダ〜アップルドレッシング〜by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

季節のキャベツと新玉ねぎを使ってさわやかサラダ!

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
キャベツ ５枚 （約１４０ｇ）
新玉ねぎ 1/2個
A (アップルドレッシング)
エキストラバージンオイル（オリーブオイルで代用可） 大さじ２
リンゴすりおろし 1/2個
新玉ねぎすりおろし 小1/2個分
レモン汁 1/2個分
塩 小さじ1/4

【作り方】

  1. キャベツは千切り、新玉ねぎは薄切りにし←（水にさらしてもよい。その場合は水気をよく絞っておく。）、Aを混ぜ合わせておく。
  2. １、を大きめのボールの中に入れ、すべて手で一緒に混ぜ合わせて出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

最後は手で混ぜると全体によく混ざります♪豪快にね〜〜！！