あっさり、さっぱり!白菜の即席みぞれ煮by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

白菜と大根おろし、、砂糖も入れていないのに甘い〜〜！！

【人数】：1人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
白菜 ２枚 （約１００ｇ）
大根 １００ｇ
ごま油 大さじ１
顆粒かつおだし 小さじ１と1/2

【作り方】

  1. 白菜は１センチ幅に切り、大根はおろしておく。
  2. フライパンにごま油を熱し、白菜を入れて強火で焦げ目がつくように炒める。（最初、あまりかきまぜないでおくと焦げ目がしっかりつきます。）
  3. そこに大根おろしを加えて、ひと混ぜし、顆粒かつおだしを加えて全体をよく混ぜ炒めて出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

白菜に焦げ目をつけましょう☆