元気になれる納豆鶏そぼろ丼by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

鶏と卵と納豆でスタミナいっぱい風邪予防☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
炊きたての白米 どんぶり４杯分
鶏挽肉 ２５０ｇ
納豆 ２パック （１パック４０ｇ×２）
アサツキ ２本
卵 ４個
サラダ油 大さじ１
A
酒 大さじ２
みりん 大さじ３
しょうゆ 大さじ２
いりごま 大さじ２

【作り方】

  1. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、煙が出るぐらいに熱し適量の塩（分量外）を加えた溶き卵を加えていり卵を作り、別の器に入れておく。
  2. アサツキは小口切りＡを合わせて、フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒め、ほぐれたら納豆とＡを入れ、アサツキも加えて全体に混ぜる。
  3. どんぶりにご飯を盛り、周りにいり卵を飾り、真ん中に納豆鶏そぼろを乗せて完成。

【ワンポイントアドバイス】

溶き卵は強火でを一気に仕上げましょう☆