超簡単おやつ☆ねぎ餅チーズのベーコン巻♪by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

余ったお餅を美味しく食べよう☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ベーコン ４枚
切り餅 １切れ
ねぎ 適量
とろけるチーズ １枚
バター 大さじ１

【作り方】

  1. ベーコンの上にねぎの小口切りとチーズ1/4枚とお餅1/4切れを乗せ方向を変えながら隙間がないようにベーコンで包みつまようじで止めておく。
  2. フライパンにバターを熱し、そこにベーコン巻を入れて、強火でまず両面に焦げ色をつける。
  3. 蓋をして弱火で蒸し焼きにして（約５分）。餅が柔らかくなったらつまようじを取り除き盛り付けて出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

巻くときに丁寧に隙間がないように巻きましょう。