基本のソーダブレッドby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

こねる必要もないし、発酵させる必要もありません。
基本のシンプルバージョンですがいろいろと応用して作れるパンです。
本当はバターミルクと言うもので作るのですが、手軽なナチュラルヨーグルトで作りましょう。

【人数】：5人以上分【調理時間】：30分～1時間

オーブンを２２０℃に予熱する。
薄力粉、重曹、塩をボウルに入れてかき混ぜる
１の中にヨーグルトを加えて手でまとまりがよくなるまでやさしく混ぜる。
トレイの上にベーキングシートを敷き、その上に１を直径２０センチぐらいの大きさにのばしてひとまとめにし、上に十字に切り込みを入れオーブン中段で約３０分焼いて完成。

材料は大1個（6人分）です。
生地はこね過ぎないこと。
切り込みはかなり深めに入れる。
作った当日に食べきるとよい。