ひんやデザート♪桃のフールby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

暑い夏にぴったりの火を使わないデザート♪
コンポートにしたフルーツををピューレー状にして六分だてした生クリームとふんわり混ぜるだけ！
いざというときにすぐに作れて便利です。
手軽に缶詰めの桃を使って作りました！

【人数】：4人分【調理時間】：5～15分

【材料】
桃の缶詰（汁は使いません）	大1缶（桃2個と1/2個分）
生クリーム	200g
砂糖	40g
ラズベリー（飾り）	4個
ミント（飾り）	適量

【作り方】

桃をミキサーでピューレー状にする。
大きなボウルの中に生クリームと砂糖を入れてスプーンですくってさらっと流れる程度にする。
（お好みでもう少し硬めにしてもよい。）
２の中に１を加えてスプーンで混ぜて器に盛り付ける。
お好みでフルーツやミントを飾る。ラズベリーとミントを飾りました。
２時間ぐらいしっかり冷やして食べるのがベスト！
どうぞ召し上がれ～～♪

【ワンポイントアドバイス】

チーズやヨーグルトなどを入れて作っても！
その日の気分でもう少し硬めに仕上げてもOKです。