コクうま！バター照り焼きチキン丼by エリオットゆかりさん

【料理紹介】

みんな大好きな照り焼き丼！！とにかく簡単！美味しい！お試しあれ〜〜♪

【人数】：1人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏モモ肉 １枚（１００ｇ〜１２０ｇ）
炊きあがったご飯 どんぶり１杯分
万能ねぎ 1/2本
バター 大さじ１
麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ２
酢 大さじ２

【作り方】

  1. ご飯を炊き始め、万能ねぎを小口切りにし、鶏肉の両面にフォークで刺して穴を開ける。
  2. フライパンを熱し鶏肉の皮を下にして焼き脂が出てきたらキッチンペーパーで拭きとりながら両面中まで火が通るまで焼く。
  3. バター、麺つゆ、酢を加えて照りが出るまで鶏肉に絡めご飯を盛り、その上にチキンを乗せソースとねぎを散らして完成。

【ワンポイントアドバイス】

皮をしっかりカリカリに焼きましょう！